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22 junio, 2021¿Has oído hablar del Bubble Tea?
El Bubble Tea o también llamado “té de burbujas” es una bebida hecha a base de té negro y esferitas de tapioca que ha tomado bastante popularidad en los últimos años gracias al internet.
A pesar de que su fama es bastante nueva, su origen se remonta a los años 80 en Taiwán y ahora se ha convertido en un referente de la cultura gastronómica asiática.
¿Cómo tomo mi Bubble Tea?
Como anteriormente lo mencionamos el Bubble Tea originalmente esta hecho a base de tapioca, té negro y leche, pero siéntete libre de disfrutarlo como prefieras ya que la esencia de esta bebida radica en las deliciosas esferitas de Tapioca lo que la hace una bebida totalmente personalizable!
En Cocoro café tenemos una gran variedad de combinaciones exquisitas para que disfrutes tu Bubble Tea como prefieras. Las dos mas populares son el Bubble Tea Matcha y el Bubble Tea Taro, aunque en nuestra lista puedes encontrar también el Bubble Tea de té negro y el Bubble Tea de té rojo ambos adicionados con saborizantes de melón y coco para el bubble Tea de té negro y de lavanda y cereza para el de té rojo los cuales le agregan un twist diferente a lo tradicional ¿Te animas a probarlos?
Tapioca: El alma de el Bubble Tea…
Ya hablamos de el Bubble Tea y de la popularidad que ha alcanzado a lo largo de los años pero no hay que olvidar la base del Bubble Tea y lo que le otorga ese nombre: la tapioca.
La tapioca es un almidón proveniente de la yuca, tubérculo originario de Sudamérica.
Contrario a lo que cualquiera creería el consumir tapioca trae grandes beneficios a la salud ya que ademas de ser deliciosa en el sistema digestivo funciona como fibra la cual viene excelente para nuestra flora intestinal, también es una gran fuente de calcio el cual ayuda a prevenir la hipertensión arterial. otra cualidad de la tapioca es su baja concentración de sodio y ademas posee una acción antiinflamatoria.
Suena bien ¿no? anímate a probarla en un delicioso Bubble Tea o también la puedes encontrar en nuestras deliciosas crepas con Tapioca. ¡visítanos!